Говядина тушеная с зеленой фасолью Брасато ди Манзо Котлеты итальянской бабушки Тушеные говяжьи ребра Тушеные говяжьи ребра с помидорами Тушеные говяжьи ребра с трюфелями Говядина тушеная со спаржей и смородиной Говядина Скалопини в томатном соусе Говядина Скалопини с грибами и тимьяном Говядина Скалопини с можжевеловым соусом Говядина Скалопини с бальзамическим уксусом Говядина в красном вине Говядина тушеная с картофелем и грибами Говяжьи медальоны Россини Жаренная говядина с салатом руккола Закуска Каннибал Закуска Каннибал под пиво Карпаччо из говядины с сыром и цикорием Карпаччо из говядины Пьемонт Котлеты из говядины с ветчиной и сыром Котлеты из говядины с томатным соусом Говядина тушеная от Джозефина Ианнотти Говядина Кьянти Брайсед Говяжьи ребра с Кьянти и трюфелями Маринованные ребра с бальзамическим уксусом Котлеты из говядины в панировке Тушеная говяжья рулька Говядина Роза Пармы Стейк Пизаолла Говядина тушеная из Тосканы Говядина с цедрой лимона Говядина фаршированная сыром Флорентийский стейк Холодная жареная говядина с картофелем Стейк Тальята с каперсами Шашлык из говядины с помидорами черри Котечино с чечевицей Ягненок со спаржей Жареная баранина Жареная баранина с семенами горчицы Шашлык из баранины и телятины с мятой Бараньи котлеты с маслинами Бараньи отбивные Брунелло Баранья нога со шпинатом Баранина тушеная в вине Баранина тушеная с розмарином и красным вином Фрикасе из баранины Бараний шашлык с шафрановым рисом Баранина Брайсед с розмарином и каперсами Тушеные бараньи рульки Бараньи отбивные с артишоками Ягнятина Качиаторе Ягнятина тушеная с фасолью Фаршированная баранья нога Свиные ребрышки с полентой Жареная баранина с картофелем Жареная нога козленка с картофелем Жареная нога ягненка с луком Козленок Аргентарио Каре ягненка жареное в арахисовом масле Жареная баранина с фенхелем Жареная баранина с сыром Пекорино Жаркое из кабана с брусничным соусом Тушеная кабанятина Ромашковый суп Холодный обед Паскуетта Баранина с грибами и фасолью Баранина запеченная в бамбуковых листьях Баранина с горохом Сосиски с жаренным виноградом Баранина с зерном фарро Баранья лопатка с ветчиной панчетта Телячьи рулетики с ветчиной прошутто Телячьи рульки по-милански Тушеная телячья щековина Тушеная телятина Жареная телятина с ветчиной прошутто Жареная баранина Фанелли с картофелем и сыром Классическая телятина Оссо Буко Телятина в миндальном кляре Жареная телятина с картофельным пюре Телятина Оссо Буко с полентой Котлеты из телятины Палермо Котлеты из телятины с фасолью Рулеты из телятины с овощами Рулетики из телятины с шалфеем Шары из листьев салата, фашированных маринованой телятиной Котлеты из телятины по Средиземноморски Рагу из телятины Котлеты из телятины Скалопини с лимоном и тимьяном Котлеты из телятины с сыром Фонтина Отбивные из телятины а ля Болонез Телятина Тоскана с грибами Телятина Брасиола Телятина Пьемонт в соусе из тунца Телячьи рульки Фрикасе Телятина жареная Фламбе Котлеты из телятины Фрикасе Котлеты из телятины, жареные в пергаменте Котлеты из телятины в томатном соусе Котлеты из телятины с петрушкой и орегано Отбивные из телятины с лимоном и каперсами Телятина с грибами и картофельным пюре Телятина Соренто Телятина тушеная с овощами Рулетики из телятины с ветчиной и шалфеем Фаршированная грудинка Чима
