Мясо по-итальянски
Состав:
400 г филе говядины высшего качества, очень тонко нарезать
натертый сыр Пармиджано-Реджиано
100 г грибов шампиньонов, очищенных и тонко нарезанных
1/2 чашки оливкового масла
сок 1/2 лимона
соль и свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Расположите тонкие куски говядины на большом блюде так, чтобы ломтики частично перекрывали друг друга.
Посыпьте нарезанными грибами и тертым сыром Пармиджано.
Оросить оливковым маслом и лимонным соком.
Приправить солью и перцем.
Подавать к столу и есть немедленно.
Количество продуктов рассчитано на 6 персон.
