Итальянская кухня - Итальянские салаты
Состав:
200 г зеленого сладкого перца
200 г красного сладкого перца
200 г салями
4 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка красновинного уксуса
соль
Способ приготовления:
Очистить перцы, от цветоножки, семян и белых внутренних тканей.
Нарезать перец полосками.
Нарезать салями на тонкие полосками.
В салатной чаше объединить перец и салями.
Подготовка заправки:
В отдельной миске соединить оливковое масло, уксус, мед и соль, хорошо перемешать.
Перед подачей к столу заправить перец и салями, и хорошо перемешать.
Дать постоять 5 минут, чтобы ароматы слились в единый букет.
Количество продуктов рассчитано на 4 персоны.
