Итальянская кухня - Итальянские салаты
Состав:
800 г картофеля, почистить
1/2 чашки сметаны
2 столовые ложки красновинного уксуса
соль и свежемолотый черный перец
1 красный лук, порезать на кубики
1 стебель сельдерея, нарезать
1 яблоко, очистить, удалить седцевину и нарезать
1/2 чашки зерен граната
1/4 чашки оливкового масла
1/2 чашки чищенного миндаля, обжарить
Способ приготовления:
Поместить очищенный картофель в кастрюлю, добавить холодной воды так, чтобы вода покрыла клубни.
Доведите до кипения, и варить до тех пор, пока вилка не будет легко прокалывать картофель, около 15 минут.
В то же время в большой салатной чаше, смешать сметану и уксус, приправить солью и перцем, перемешать и отставить в сторону.
Слить воду с картофеля, остудить, порезать на кубики, и добавить в чашу со сметанной смесью.
Используя вилку, слегка разомните картофель.
Добавить лук, сельдерей, яблоко и зерна граната, и хорошо перемешать.
Сбрызнуть оливковым маслом, отрегулировать приправы по вкусу и подавать с жаренным миндалем.
Количество продуктов рассчитано на 4 персоны.
cabin in Scotland low-price
commercial property england competitive
