Итальянская кухня - Итальянские салаты
Белые грибы, или шампиньоны в салате используются в свежем виде.
Состав:
400 г грибов (белые или заменить шампиньонами), очистить и тонко нарезать
2 пучка рукколы, очистить
1/4 чашки свеженатертого сыра Пармиджано-Реджиано (или заменить сыром пармезан)
3 ст.л. оливкового масла
соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки бальзамического уксуса
Способ приготовления:
Соединить грибы, салат руккола, тертый сыр Пармиджано и оливковое масло в большой салатной чаше.
Приправить солью и перцем, и перемешать.
Перед подачей сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Количество продуктов рассчитано на 4 персоны.
Скачать
игры для psp бесплатно.
